Vejeteryan Diyetler

Vejeteryan Diyetler

Eğer vejetaryenseniz ve kilo vermek istiyorsanız ya da vejetaryenliği bir kilo verme yolu olarak görüyorsanız, aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz: Vejetaryen diyeti sağlıklı ve doymuş yağlar ile kalori bakımından düşük kalabilir, ancak zorunlu değildir. Düşük yağlı ürünler yerine tam yağlı süt ürünlerinin (peynir, süt, krema) alımını azaltmanız ve bol bitki proteini, tohumlar, fındık, baklagiller yemeniz gerekir. Bunlar yeterli kalsiyum alımını sağlar (yeşil yapraklı bitkiler). Şeker alımını azaltın; pasta, çikolata ve bisküvilerle yaşayan bir vejetaryen sağlığına dikkat etmiyor demektir.

Bazı vejetaryenlerde selenyum, demir ve B vitaminleri azdır. Bütün besin¬lerin alımını garantilemek için meyve, sebze, salata, hububat, baklagiller, fındık ve tohum içeren farklı diyetler alın. Eğer sağlık sorunları nedeniyle vejetaryen oluyorsanız diyetinizde balık olmasına özen gösterin -yağlı balıklar önemli bir Omega 3 kaynağıdır. Yoksa ketentohumu tüketin. Diğer temel yağ kaynakları fındık, tohum ve bitki yağlarıdır. Bir vegan (özellikle de diyet yapan bir vegan) tüm besin maddelerini almaya özen göstermelidir. -B12 vitamini sadece hayvansal gıdalarda ve deniz yosununda (ya da destekleyicilerde) bulunur

E-Bültenimize Abone Olun
Top