Taylan KÜMELİ - Brokoli Püresi -Print

Brokoli Püresi

Malzemeler:

1 su bardağı light süt,
1 paket brokoli,
60 gram yağsız beyaz peynir,
2-3 Orta boy domates, soğan, istenilen baharatlar.

Hazırlanışı:

1 kase az yağlı sütü ve 1 çay kaşığının ucu kadar tuzu karıştırıp ocağın üzerine koyun, orta ateşte yıkadığınız brokolileri içerisine ilave edip güzelce haşlayın. Daha sonra bu karışımı ezerek, üzerine hazırladığınız sade domates sosu (kendi rendelediğiniz 2-3 adet domatesten yağsız olarak-soğanı da sosun içine rendeleyerek veya küçük küçük doğrayarak kullanın) hazırlayıp dökerek 2 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir rendesini karışımın üzerine ilave edin. Yemeğiniz servise hazırdır.