Biber Kebabı

Biber Kebabı

Malzemeler:

10 adet biberlik dolma
200 g çökelek
2 adet domates
1 adet kuru soğan
İsteğe göre kuru nane, karabiber, kimyon ve pul biber
Makul miktarda tuz
½ su bardağı bulgur
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Dolmalık biber hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın. Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Biber Kebabı
E-Bültenimize Abone Olun
Top