Ispanaklı Piliç Köfte

Ispanaklı Piliç Köfte

Malzemeler:

500 gr. piliç bonfile,
1 kg. ıspanak (haşlanmış ve ince doğranmış),
2 adet domates, 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış),
2 adet yumurta,
1 adet soğan (rendelenmiş),
1 çay kaşığı sıvıyağ, Karabiber, Tuz

Hazırlanışı:

Piliç bonfileyi makineden geçirip kıyma haline getirin. Yumurtayı, tuzu, maydanozu, karabiberi, rendelenmiş soğanı içine katıp yoğurun. Dolaba koyup 20 dakika dinlendirin. Ayrı bir tavada yağ, domates ve ıspanağı sote edin. Dolaptan çıkardığınız kıymayı köfte büyüklüğünde parçalara ayırın. Ortalarına ıspanağı koyup kapatın. Hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirin. Sebze ile servis yapabilirsiniz.

Kalori Hesabı: İçerdiği kalori = 175 kalori/kişi

Afiyet olsun.

E-Bültenimize Abone Olun
Top