Kabak Mücver

Kabak Mücver

Porsiyon: 1 kişilik

Hazırlanma Süresi: 15 dakika

Pişme Süresi: 10 dakika

Malzemeler:

2 kabak
2 dal dereotu
1-2 dal taze soğan
1 çorba kaşığı un (30 gr)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ya da beyaz peynir
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

E-Bültenimize Abone Olun
Top