Sebzeli Mantar Şiş

Sebzeli Mantar Şiş

Porsiyon: 2 kişilik

Malzemeler:

10 adet mantar,
1 adet kabak,
5 adet taze fasulye,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı fesleğen,
tuz,
kürdan

Hazırlanışı:

Mantarların sap kısımlarını ayırın. Kabakları dilimleyin. Fasulyeleri enlemesine ikiye kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve fesleğeni sebzelerin üzerine gezdirin. Arada sırada karıştırmak şartıyla 1 saat bekletin. Daha sonra mantarların üzerine kabak, havuç ve fasulye dilimlerini koyun. Kürdanla tuturup yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinde üzerleri kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun.

E-Bültenimize Abone Olun
Top