Biber Kebabı
Malzemeler
- 10 adet biberlik dolma
- 200 g çökelek
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- İsteğe göre kuru nane, karabiber, kimyon ve pul biber
- Makul miktarda tuz
- ½ su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
Dolmalık biber hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın. Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun.