Malzemeler

• 5 bardak su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet orta boy kabak
• 2 çorba kaşığı bulgur
• 4 çorba kaşığı light yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tutam dereotu
• 1 çay/ tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Küp küp doğranan kabaklar ve bulgur 5 bardak su ile zeytinyağ ve az miktardaki tuzla kaynamaya bırakılır. Yumurta ve yoğurt karıştırılarak terbiye edilir. Ilıyan çorba ile hazırlanan terbiye karıştırılır. Üzerine dereotu serpilir. Kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Limon ve karabiber ile servis edilir.

Afiyet Olsun.

Benzer Konular: