Porsiyon: 2 kişilik

Malzemeler

• 10 adet mantar,
• 1 adet kabak,
• 5 adet taze fasulye,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 yemek kaşığı fesleğen,
• tuz,
• kürdan

Hazırlanışı

Mantarların sap kısımlarını ayırın. Kabakları dilimleyin. Fasulyeleri enlemesine ikiye kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve fesleğeni sebzelerin üzerine gezdirin. Arada sırada karıştırmak şartıyla 1 saat bekletin. Daha sonra mantarların üzerine kabak, havuç ve fasulye dilimlerini koyun. Kürdanla tuturup yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinde üzerleri kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun.

Benzer Konular: