Brokoli Püresi
Malzemeler
- 1 su bardağı light süt,
- 1 paket brokoli,
- 60 gram yağsız beyaz peynir,
- 2-3 Orta boy domates, soğan, istenilen baharatlar.
Hazırlanışı
1 kase az yağlı sütü ve 1 çay kaşığının ucu kadar tuzu karıştırıp ocağın üzerine koyun, orta ateşte yıkadığınız brokolileri içerisine ilave edip güzelce haşlayın. Daha sonra bu karışımı ezerek, üzerine hazırladığınız sade domates sosu (kendi rendelediğiniz 2-3 adet domatesten yağsız olarak-soğanı da sosun içine rendeleyerek veya küçük küçük doğrayarak kullanın) hazırlayıp dökerek 2 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir rendesini karışımın üzerine ilave edin. Yemeğiniz servise hazırdır.
Afiyet Olsun.